Liste selon la note: 27/82	Liste chronologique: 39/103	Liste alphabétique: 77/103

Restaurant: Salaberry-de-Valleyfield

Résumé la visite:

Pour le congé de Pâques mon épouse et moi essayons toujours de faire un petit voyage-blitz à quelque part. C'est sûr que vu le peu de journées du congé on ne peut pas passer une semaine alors c'est pour ça qu'on appelle ça un voyage-blitz. En fin de semaine c'est donc aux Chutes Niagara que nous sommes allés. Puis sur le chemin du retour bien nous nous sommes évidemment arrangé pour allé faire un St-Hubert. C'est le St-Hubert de Valleyfield qui s'est trouvé naturellement sur notre route, étant donné qu'à la première visite il était en rénovation et avait été fortement pénalisé sur la note de l'apparence extérieure.

Point de vue de l'apparence extérieure nous allons certainement lui donné un notre au-dessus de 8 cette fois. Ce St-Hubert je le trouve assez bien situé et ce n'est pas le stationnement qui manque pour une fois. Les restaurants rénové avec une partie des murs en pierres semble être à la mode on dirait! Celui-là était comme ça et force est d'admettre que moi je trouve ça joli. Visiblement, il va falloir que je fasse mon deuil des toits style pyramide aztèque mais ce n'est pas grave. S'ils sont tours comme celui de Valleyfield c'est beau quand même.

À l'intérieur, Mylène a dit qu'il ne fallait pas donner plus que 8. Elle n'aime pas l'espèce de lustre où ils ont égorcé un veau dedans. Moi, sans nécessairement le trouver pas joli, je m'interroge tout de même un peu sur le pourquoi de cela. Il y a plein de chose que je n'aime pas dans la vie mais que je ne m'en fais pas et suis assez humble pour avoir que c'est peut-être parce que je ne suis pas assez cultivé pour aimer ça. Je me dis que d'autres, avec d'autres goût peuvent aimé ça. Mais le lustre comme ça avec comme du sang dans un boule, je ne sais pas... C'est original me semble. Mais bon, ils ont le droits et sans doute est-ce bien joli pour tout le monde.

Pour le service moi je vais donner 8. Je pense qu'on a été très bien servi. Il y avait plusieurs personnes dans le restaurant, probablement à cause du congé du lundi de Pâques. Mais cela ne paraissait pas trop car les employés étaient très rapides, très gentils et s'occupaient visiblement bien de tout le monde. Sans nécessairement voir des serveurs courrir partout, c'était clair que tout était bien structurés et organisé. J'aurais donné 9 mais ils se sont trompés pour la sauce à Mylène deux fois plutôt qu'une. Mais ils ont rectifiés le tir rapidement alors ce n'est pas la fin du monde non plus.

Résumé la visite:

Disons ici honnêtement en partant que l'appétit au départ n'y était pas. Nous avions mangé il y avait à peine trois ou quatre heures dans un St-Hubert alors inutile de vous dire qu'une fois rendu à celui-là nous n'avions pas faim. Nous avons partagé à deux une table d'hôte et visiblement la serveuse n'avait pas l'air à trouver cela normal avec son air un peu surpris.

De l'extérieur, nous avons probablement donné de très faible note. Pourquoi? Parce que le restaurant était sous d'importants travaux au moment où nous y sommes allés. Une fois sortis de l'auto, c'était comme un genre de labyrinthe pour se rendre à la porte pour entrer. Sans doute était-ce beau avant, sans doute que ce sera très beau une fois complété mais pour le moment de la visite comme tel, c'est sûr que l'extérieur n'était pas très joli vu l'évidente construction qu'il y avait... Mais bon, nos notes correspondent à ce que nos yeux voient au moment où nous y sommes alors nous n'avons d'autres choix que de ne pas donner de notre très haute évidemment.

À l'intérieur, c'était évidemment beaucoup mieux que l'extérieur. Nous avons cependant été intrigués par le genre de lampe qu'il y avait au plafond. Une espèce de demi-spère au plafond comme en plastique transparent. Mais de la façon qu'elle était peinturée ou ornée, c'est comme si on avait égorgé des animaux et qu'au aurait ramassé le sang là-dedans... Bref, pas de quoi à penser le temps qu'on mange!

Comme c'était notre 3e St-Hubert en moins de 24h, la nourriture n'entrait pas aisément dans l'estomac. Puis la serveuse n'était pas des plus sympatique. On l'a même entendu dire au bar de quoi genre « Aye, donne moi un verre tu-suite, je suis dans la marde... ». On a presque eu envie d'y dire lorsqu'elle aurait passé au côté de nous : « Aye, si t'es pas trop dans la marde pourrais-tu nous apporté de l'eau? Mais nous ne l'avons pas fait car cela n'aurait pas été très gentil de notre part.

© 2009/02/14 Mylène Lehoux Denis Bisson

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