Liste selon la note: 2/21	Liste chronologique: 46/103	Liste alphabétique: 86/103

Express: Ste-Foy (ch. Ste-Foy)

Résumé la visite:

En ce beau Samedi nous avons décidé d'aller à Québec. On adore Québec. Évidemment, il fallait mettre un St-Hubert sur notre route. Maintenant que nous pensons les avoir tous visités, c'était évident que nous étions pour en visiter un que nous aurions déjà visité... C'est donc pourquoi nous avons décidé d'esssayer de faire en sorte que ceux nous allons visité soient ceux que nous avons eu des informations à l'effet qu'ils ont été rénovés ou modifiés. En effet, nous recevons de temps à autres quelques e-mails nous disant que tel et tel St-Hubert ont été revampés.

C'est donc suivant les informations de ce genre d'e-mail que nous avons décidé d'aller à ce qui était avant un "comptoir" St-Hubert. On nous avait dit qu'il avait été reconstruit et que c'était un St-Hubert Express ressemblant à celui de Verdun. Eh bien notre informateur a été efficace car effectivement, on peut dire qu'il ressemblait à celui de Verdun ce St-Hubert Express! Il avait les même couleur et le même look externe. Les couleurs étaient vives et non pas ternes. C'était clair que ça n'avait pas bien bien des années cette bâtisse-là! Le stationnement est situé comme à l'arrière de ce dernier et on ne peut pas se plaindre dans le sens que c'est un St-Hubert Express et qu'il ne faut quand même pas s'attendre à un stationnement de centre d'achat.

Une fois à l'intérieur, encore une fois, c'est vraiment vrai qu'il ressemblait à celui de Verdun. Il y avait un deuxième étage où nous avions évidemment une salle à manger simple aux couleurs de St-Hubert. Ils n'ont pas fait comme à Verdun cependant et exposés des vieilles photos de ce qu'avait l'air la bâtisse à l'époque. Il y en a qui sont moins nostalgiques que d'autres il faut dire...

Le service a été très bien. Je vais donner une bonne note c'est sûr. La personne à la caisse était souriante, parlait bien, nous mettait à l'aise sans trop en mettre, etc... Avant d'entrer, je me demandais si nous reverrerions le même monsieur un peu grasouillet qui nous avait accceuillis lors de notre précédente visite... Cependant, ce ne fut pas le cas... Nous n'avons manqué de rien et c'était bien correct.

À l'intérieur des serpentins d'escaliers qui menait aux deuxième, il y avait comme un genre d'arrangement de tuyaux de tôle avec de la végétation style tapis-gazon-synthétique... C'était bizarre comme image. Regardez ma photo pour voir, peut-être que vous pourriez nous expliquer ce que c'est supposé vouloir dire parce que nous n'avons pas compris. Puis tant qu'à regarder nos photos, regardez celle où la lumière passait à travers des trous des lettres ST-HUBERT trouées dans le dossier de la chaise. C'est joli quand même.

Le temps que nous étions à la caisse à attendre, j'ai entendu cette conversation de deux employées en arrière. ça m'a fait rire un peu. De ce que j'ai compris, un client potentiel venait d'appeler au téléphone pour commander de quoi. Cependant, la sauce qu'il voulait commander pour agrémenter son repas était en rupture de stock. Ils n'en n'avaient plus. Quand la fille lui a dit ça le petit monsieur a comme été un peu frustré et avant de raccrocher a dit de quoi genre "Ah ouais... Crime... Pas de ma sauce... Ça fait dure... Bon bien laissez-faire... Je vais commander à celui sur le rue Jules-Vernes. Bye". Et paf, il raccroche. Le hic là-dedans qui faisait probablement rire les filles là est le fait que même en pensant appeler au restaurant sur Jules-Verne, pour les commandes, c'est chez le St-Hubert Express de Ste-Foy anyway que le petit monsieur allait se ramasser car l'autre ne s'occupe pas des livraisons!!!

Comme premier St-Hubert que nous avons fait deux fois, c'était bien. Comme son look a complètement changé, c'était comme si nous en visitions un nouveau!

Note #1

La directeure, développement immobilier et construction, nous avait dit dans un message que ce lieu n'est plus simplement un comptoir mais c'est devenu un super bel Express qui ressemble beaucoup à celui de Verdun. Nous l'avons donc visité une deuxième fois, le 1er que nous avons visité deux fois.

Résumé la visite:

Nous allions voir François Massicotte à Saint-Georges-de-Beauce et nous nous sommes rendu à Québec avant en cette belle journée ensoleillée du mois de Mars. Nous avons profité évidemment du moment pour ajouter un St-Hubert à notre liste. Voila certainement le plus petit des établissements St-Hubert que nous ayons visité jusqu'à maintenant. Nous avons compris maintenant pourquoi dans le petit feuillet de St-Hubert c'était écrit "comptoir". Nous avons effectivement réalisé qu'il s'agit uniquement d'un comptoir. Mais qu'à cela ne tienne, il était sur notre liste et nous l'avons fait.

C'est bel et bien un comptoir. On entre par une porte, on pénètre le vestibule et... c'est tout! Le vestibule est l'unique pièce. C'est vitré alors on n'a pas trop l'impression d'être enfermé. Sur notre droite il y a un comptoir avec UNE caisse enregistreuse et c'est là qu'on place notre commande. L'unique employé, un gentil monsieur souriant prend notre commande. On s'assied ensuite sur l'unique banc qu'il y a à la disposition des clients et on attend. La commande arrive dans une boîte (ou plusieurs en fait) et on quitte par la même porte que nous sommes entrés et la visite est pratiquement complétée. Je dis pratiquement car nous avons mangé dans l'auto dans leur stationnement. Ce n'est pas très romantique ni très chaleureux mais ce fut quand même amusant et nous avons bien mangé même si l'espace était assez exigu dans l'auto.

Pour l'apparence extérieure, disons que ce n'était pas super joli. On ne peut pas dire qu'ils ont mis le paquet... Probablement qu'étant donné qu'il ne s'agit que d'un comptoir, ils se sont dits que les gens ne porteraient probablement pas attention à l'allure extérieure du comptoir. L'idée probablement est d'être le plus pratique possible. Pour ce qui est du stationnement, ce n'était pas un problème. Je crois que l'on peu dire que le stationnement était en masse grand pour l'espace qu'il y avait de toute façon de disponible pour des gens dans le vestibule. De plus, il y avait environ 5 voitures pour la livraison ce qui est quand même énorme on dirait vu la petite bâtisse du St-Hubert dont il est question ici.

Pour l'apparence intérieure on peut dire qu'il y a peut-être place à l'amélioration. L'endroit n'était pas malpropre quand même. Ce qui fait que n'avons pas donné de grosse note est simplement le fait que l'endroit avait quand même l'air un peu âgé alors les vitre, les murs, etc. avaient évidemment perdu de leur éclat et étaient un peu terne si on peut dire.

Concernant le service bien l'unique personne que nous avons vu, un monsieur d'une trentaine d'années si ce n'est pas plus était là très attentionné et très souriant sans en mettre trop. Il a été rapide, efficace, parlait clairement et tout. Difficile de lui reproché quoi que ce soit. Le café de Mylène était dans la boîte de ses frites et filet et il l'avait coincé en place avec un verre de carton placé stratégiquement dans la boîte couché sur le long avec le café bien bouché. Bref, on aurait pu se balader avec la boîte de 1001 façons et on n'aurait probablement pas perdu une goutte du chaud liquide. Il y avait sûrement de l'expérience dans tout ça.

Quand j'ai eu fini de manger j'ai peut-être un peu pressé Mylène en lui disant que moi j'étais prêt et que j'attendais après elle. Eh bien je l'ai tellement pressé je crois de me donner sa boîte que distraite elle a laissé son café dans la boîte... pour me le voir jeté dans la poubelle a dix mètres de l'auto. Ha! Ha! Nous avons donc arrêté dans un Dunkin' Donut pour s'acheter un autre café pour qu'elle puisse boire elle aussi!

Note #1

La directeure, développement immobilier et construction, nous avait dit dans un message que ce lieu n'est plus simplement un comptoir mais c'est devenu un super bel Express qui ressemble beaucoup à celui de Verdun. Nous l'avons donc visité une deuxième fois, le 1er que nous avons visité deux fois.

© 2009/02/14 Mylène Lehoux Denis Bisson

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