Suite de notre périple dans Lanaudière, aujourd'hui nous sommes arrêtés manger au comptoir St-Hubert de Ste-Julienne. Je dis "comptoir" plutôt que "St-Hubert Express" comme ça semble être comme ça qu'ils désignent maintenant ces petits endroits. Sans doute que dans des endroits moins populeux comme ça, ils visent davantage faire des livraisons ou les clients de passages qui arrête manger sur le pouce. Ils visent sans doute moins une clientèle en salle. Probablement que c'est aussi payant sinon plus. Mais bon, j'avoue que c'est de la pure spéculation de ma part.

Si l'établissement d'hier à Saint-Donat était petit, celui de Ste-Julienne l'est tout autant! Lui aussi est jumelé à un dépanneur et poste d'essence, cette fois-ci un Shell. Il n'y a pas énormément de place de stationnement, mais vu la teille du comptoir, c'est sans doute bien correct. Aussi, à l'arrière de l'établissement, il y a aussi un stationnement tout aussi grand qu'à l'avant. Probablement que les clients réguliers connaitront ce secret et l'utiliseront davantage. Il y a six tables à pique-nique avec chacune son parasol sur le côté pour manger à l'extérieur avec en plus une table à l'avant. La devanture est assez carré et il n'y pas grande chose à dire. Encore une fois, une traverse de piéton immédiatement à la sortie du service à l'auto. Mais bon, vu les dimensions, j'imagine qu'il n'y a pas énormément de configuration possible.

Pour l'intérieur bien évidemment c'est petit, sans doute encore plus petit que celui d'hier à Saint-Donat. Il y a genre 4 tables et 12 chaises. Ici par contre ce n'est pas en plastique mais des tables et chaises en bois. Ils ont une toilettes très très très proches. Sans doute les plus proches toilettes des tables que nous avons pu voir. J'imagine que le client qui y va pour faire sa besogne s'arragera pour ne faire aucun son gênant car ça le sera immensément plus en sortant! Encore une fois vu l'espace, peut-être qu'ils n'avaient pas le choix mais c'est sûr que c'est loin d'être idéal je trouve. Le plancher était très collant. Sans doute que c'était très propre, mais c'était un peu ennuyant.

Pour le service c'était bien. La personne qui a pris la commande était aimable. Plus tard son assistante en nous voyant sortir avec les cabarets pour manger dehors nous a bien fait comprendre qu'il fallait rapporter les cabarets à l'intérieur, ce que nous avons fait. Car, oui, effectivement, pour une rare fois nous avons mangé à l'extérieur. Il faisait un peu chaud, mais ça nous évitait la vue de la salle de bain et ses possibles allées et venues durant le repas. Je sais que ça peut sembler banale mais encore une fois les frites étaient super bonnes, comme celle d'hier. J'ai presque envie de leur écrire pour leur demander s'ils ont changé de fournisseur. Elles sont meilleures qu'il y a trois ans en tous cas. Mylène a trouvé les côtes levées excellente. La viande était tendre et c'était très bon. Elle a raison!