Ce 23 octobre 2005 a été une journée typique de l’automne. Une journée fade, pluvieuse, venteuse et où il a fait un temps très frisquet. Peu importe ce que nous allions faire aujourd’hui nous savions que nous finissions la journée à Montréal, au Casino, car pour le Fête à Mylène j’avais acheté des billets pour aller voir Alain Choquette, le magicien. J’avais aussi promis à Mylène que nous étions pour aller manger au restaurant La Bonne Carte du casino alors on a été devant un dilemme : ou bien on ne faisait pas de St-Hubert en cette fin de semaine, ou bien on partait « tu-suite » le midi pour aller manger dans un St-Hubert que nous n’aurions pas fait pour avoir faim, ou espérer avoir faim, rendu au casino. Évidemment, nous avons choisi la deuxième alternative!

Nous avons arrêté notre choix sur Vaudreuil-Dorion car dans le fond ce n’était pas trop loin du Casino malgré tout et que de toute façon, force est d’admettre que plus ça va, moins nous avons le choix pour ce qui est des restaurant qu’il nous reste...

Pour l’extérieur du restaurant, j’ai peu de chose à dire. Il était très «normal» avec son pignon classique à la St-Hubert. Ses enseignes étaient claires, son entrée facile d’accès, les stationnements simples, etc. Bref, peu de chose à dire.

Concernant l’intérieur du restaurant, bien c’est un peu comme à l’extérieur. Il y a peu de chose à dire là aussi mais quand même un peu plus. À l’intérieur, ce que j’ai trouvé des plus original que je n’ai pas vu ailleurs, c’est au milieu du restaurant la façon dont le lustre pour l’éclairage était fait. C’était assez original parce qu’il y a avait un genre de grosse colonne d’eau d’au moins 1 pied de diamètre qui partait du dos de quatre sections-banquette-ronde et qui montait jusqu’au plafond. Là-dedans il y avait des bulles, des colonnes de bulles qui montaient jusqu’en haut doucement. Puis au haut de la colonne partait comme des branches ou des rayons qui allaient rejoindre une grande circonférence où étaient perchées les lampes. C’était bien joli. Pas super joli mais quand même joli. Mylène, elle, a trouvé cela fort joli à l’intérieur, plus que moi.

Pour le service bien c’était bien aussi. C’était drôle un peu parce que lors de la commande j’avais bel et bien spécifié que je voulais de la mayonnaise pour mes frites et de la sauce fruité pour mes filets. La serveuse m’a apporté un cup de sauce St-Hubert pour mes filets et m’a demandé si je voulais du ketchup avec mes frites... Alors comme je ramassais mon cup de sauce et que je prenais ma respiration pour lui répondre, elle m’a interrompu et m’a dit « De la sauce fruité et de la mayonnaise, c’est vrai, désolé... » puis elle m’a enlevé mon cup de sauce des mains puis elle est partie à la course me chercher la vraie sauce demandée (fruité) puis la mayonnaise... C’était cute de sa part.

Mylène me suggère d’écrire aussi que c’est l’un des services les plus rapides que nous ayons eu. C’est vrai que nous n’étions pas dans une période de rush mais quand même, c’était très rapide comme service.

C’était drôle aussi parce qu’un moment donné un gros autobus est entrée dans le stationnement. Là c’était comme le branle-bas de combat dans le resto pour les serveuses, les hôtesses, etc. Sauf que dans l’autobus il n’y avait que 4 personnes... C’était drôle de voir la face des serveuses un peu déçues de voir qu’ils n’étaient « juste » quatre...